آموزش آبدارچیان (آموزش نیروهای خدماتی)

جایگاه شغلی : اشتغال درکلیه شرکت ها و ارگانهای دولتی و خصوصی؛ رستورانها و تالارها به عنوان میزبان ؛ سرمیزبان و پس از کسب تبحر و تسلط کاری و طی دوره های تکمیلی سمت مدیر تشریفات در هتلها ؛ رستورانها ؛ سازمانها ؛ ارگانها و نهادهای دولتی وخصوصی .

هدف دوره :  آشنایی فراگیران با هر یک از بخشهای مختلف رده های مشاغل پذیرایی از میزبانی اداری( آبدارچی ) تا میزبانی رستورانها و دیگر واحدهای پذیرایی ؛ آشنایی با روشهای مختلف پذیرایی و وظایف مدیران تشریفات ؛ ایجاد همخوانی و تشریح و تفهیم وظایف اختصاصی میزبانان با توجه به سیستم کاری محل خدمت ؛ انتظارات و الزامات مورد در خواست سازمان مطبوع ؛ برنامه ریزی پرسنلی .

محتوای دوره :

 1- اصول روشهای پذیرایی

 2- الگوهای رفتاری و آداب معاشرت

 3- اصول عمومی برگزاری ضیافتها و مدیریت زمان

۴ آشنایی عمومی با منو و غذاهای گوناگون و نوشیدنیها

 ۵- شناخت وسایل وتجهیزات ؛ روش کار با آنها و کاربرد اختصاصی هریک

۶-بهداشت عمومی

۷- میزآرایی

کارگاه آموزشی  یا کارورزی : ندارد

الزامات یا پیش نیازها : علاقه مندی به مشاغل خدماتی و پذیرایی ؛ خوشرویی و اعتماد به نفس ؛ دارا بودن خلاقیت و ابتکار عمل ؛ برخورداری از سلامت جسمی و روحی ؛ روحیه خستگی ناپذیر ؛ دارا بودن تناسب اندام و مشخصات فیزیکی قابل قبول ؛ دارا بودن میزان تحصیلات مناسب جهت تصدی هر یک از سمتهای مرتبط

---

 تلفن های تماس مرکز آموزش هتلداری - گردشگری و تشریفات نوشیجان

موسسه تهران:    تلفکس: 89789398 (021)  همراه: [phone]   

موسسه اصفهان: تلفکس: 35816186(031)  همراه: [phone]

ایمیل مرکز:  [e-mail]